Mehrtägiger Kochworkshop auf Kreta

Mehrtägiger Kochworkshop auf Kreta: Kochkurs auf Kreta & griechischer Kochworkshop und griechischer Kochurlaub. Mehrtägiger Kochurlaub auf Kreta, die Natur genießen. Kochworkshop auf Kreta, Kochen in Olivenöl, Kochkurs auf Kreta, Erkennen von Gerichten, Kochen im Freien. Auf dieser Seite geben wir Ihnen einen Eindruck von unserem mehrtägigen Kochworkshop auf Kreta.

Leckeres Essen auf Kreta

Kochurlaub auf Kreta: Kulinarischer Urlaub auf Kreta: Lernen Sie in mehreren Tagen Griechisch zu kochen, ein unterhaltsamer Urlaub, in dem wir Ihnen viele Tricks der griechischen Küche, Kultur und Abenteuer auf Kreta Griechenland beibringen. Der griechische Kochurlaub ist ein 4-tägiges Programm. Es werden 3 Kochworkshops gegeben und wir werden einen Tag lang auf die Exkursion „Unbekanntes Kreta“ gehen.

Kochkurs auf Kreta – Griechenland: Während der Kochworkshops erhalten Sie Hilfe und Erklärungen zur Zubereitung griechischer Gerichte. Aber die Idee ist, dass man alles selbst macht, wir helfen dabei und geben Ratschläge und Anweisungen. Grundsätzlich wird unter freiem Himmel gekocht. Bei weniger schönem Wetter wird aber auch drinnen gekocht. Insgesamt kochen wir 2 Tage in unserem eigenen Olivenhain, wo wir lernen, mit Olivenöl zu kochen und die Qualität des Olivenöls zu schmecken und einmal auf Zorbas. Hier haben wir andere Kochmöglichkeiten als im Olivenhain und daher können auch andere Gerichte zubereitet werden. Wir veranstalten mehrere mehrtägige Kochworkshops im Jahr und fast jede Woche einen eintägigen Kochworkshop. In unserer Agenda finden Sie die Termine für die mehrtägigen Kochworkshops. Sollten sich diese nicht erfüllen, können Sie uns gerne eine E-Mail mit einem weiteren Vorschlag zukommen lassen. Wir können immer sehen, ob wir andere Termine vereinbaren können.

Kochurlaub – Kochkurse auf Kreta – Kochen in Griechenland

Kochen in Kombination mit Unterkunft auf Kreta: Der Kochworkshop auf Kreta wird in Kombination mit der Unterkunft organisiert. Frühstück und Abendessen sind in der Unterkunft inbegriffen. Sie können die Teilnahme am Workshop einzeln oder als Gruppe buchen. Es ist aber auch möglich, als Gruppe bei uns zu übernachten, wobei z.B. nur 1 Person am Kochkurs teilnimmt. Wir haben auch andere Optionen für Ihre Reisebegleiter, wie Wandern, Strand, Radfahren und viele andere Ausflüge.

Was sollte man auf Kreta essen?

Es ist auch möglich, länger auf Kreta zu bleiben und den Kochkurs dann mit anderen Aktivitäten zu kombinieren.  Unser Kochworkshop auf Kreta ist auch für Vegetarier geeignet, wir können unsere Speisekarte entsprechend anpassen. Die griechische Küche bietet eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Teilnehmerzahl für den Kochkurs auf Kreta Griechenland: Wir versuchen immer, die Gruppen nicht zu groß zu machen. Die maximale Personenzahl liegt zwischen 6 und 10 Personen, in der Regel gehen wir aber von etwa 8 Personen aus. Der Kochkurs wird in drei Sprachen abgehalten: Niederländisch, Deutsch und Englisch. Wir möchten aber erwähnen, dass wir auch versuchen, die Workshops in nicht zu vielen Sprachen gleichzeitig zu geben, maximal zwei Sprachen pro Workshop.

Kochworkshop-Programm auf Kreta

Am besten ist es, einen oder mehrere Tage vor Beginn des mehrtägigen Kochworkshops anzureisen, damit der Kochworkshop am angegebenen Tag beginnen kann. Das untenstehende Programm kann sich ändern. Die Tage können sich aufgrund des Wetters oder aus anderen logistischen Gründen ändern.

Am ersten Tag gehen wir zum Kochen in unseren Olivenhain; Wir werden an einem wunderschönen Ort kochen, umgeben von Olivenbäumen und einer wunderschönen Landschaft. Wir haben einen langen Tisch, an dem gekocht wird, und weitere Tische, an denen Sie eine Weile sitzen und am Ende die selbst zubereiteten Gerichte genießen können. Sie können hier unbegrenzt Salbei pflücken. Salbei schmeckt köstlich zu rotem Fleisch, Füllungen, Saucen, Wurst, Käse, Tee, Apfelsaft und großen weißen Bohnen. Es wird auch als Flüssigkeit verwendet, um graue Haare loszuwerden! Man kann daraus auch einen wohlschmeckenden Tee zubereiten, der eine reinigende Funktion für die Leber hat.

Kochen im Olivenhain der Insel Zorbas

Dieser Ort ist ein wunderbarer Start für den Kochkurs auf Kreta. In dieser Gegend gibt es auch viele Kapern, die unter anderem sehr lecker zu Pasta sind. Auch Oregano wächst hier viel, aber Oregano ist überall auf Kreta zu finden. Köstlich zu Fleisch- und Gemüsegerichten oder als Füllung für Pasta.

Wir beginnen gegen 10:30 Uhr mit dem Kochen. Zunächst erklären wir Ihnen das Olivenöl, das aus diesem Olivenhain stammt. Sie erhalten eine Erklärung zur Verkostung und können natürlich auch das Öl probieren, das im November des Vorjahres gepresst wurde.

Für Liebhaber veranstalten wir auch eine kleine Weinprobe. Wenn alle Gerichte fertig sind, können Sie diese natürlich auch selbst verspeisen und dabei ein Glas Wein genießen.

14:00 Uhr. Nach dem Kochen in der Natur geht es zurück zu unserer Unterkunft.

Besuch auf dem Markt

Tag 2: Nach dem Frühstück gehen wir einkaufen auf dem Markt in Heraklion (Hauptstadt Kretas). Hier finden Sie viele Gemüse- und Kräutersorten, die zu erschwinglichen Preisen zum Verkauf angeboten werden. Es ist ein Erlebnis für sich, inmitten der Menschenmassen über diesen griechischen Markt zu schlendern. Gegen Mittag kehren wir nach Kokkini Hani zurück, wo wir mit den Vorbereitungen für den Tag beginnen. Heute kochen wir am Standort unserer Unterkunft und können den Ofen und den Grill nutzen.

Ausflug Unbekanntes Kreta

Am 3. Tag unterbrechen wir das Kochen und unternehmen den Ausflug „Unbekanntes Kreta“. Wir fahren gegen 9:30 Uhr los. Mit dem Auto erkunden wir das Hinterland Kretas, wohin der durchschnittliche Tourist nicht fährt. Wir besuchen Dörfer, Klöster, Kirchen, wunderschöne Natur, verschiedene Kunsthandwerke usw. Unterwegs trinken wir irgendwo Kaffee (oder etwas anderes) und machen unterwegs viele Stopps. Wir essen auch in einer griechischen Taverne zu Mittag.

Vierter Kochtag auf Kreta: Nach dem Frühstück (10.30 Uhr) geht es zurück zum Olivenfeld, um den mehrtägigen Kochworkshop mit einem letzten Kochtag abzuschließen. Wir bereiten hier ganz unterschiedliche Gerichte zu, die Sie natürlich auch selbst essen können.

Kochurlaub auf Kreta – Themen, die während des Kochworkshops behandelt werden

Wissen über die Arten von Olivenöl auf Kreta, Griechenland: Kochen in Olivenöl, Olivenarten, was beim Kauf von Olivenöl zu beachten ist, Öldressings, Soßen mit Olivenöl zubereiten, Backen und Braten mit Oliven Öl. Olivenöl in der Paste und Grundkenntnisse über Oliven und Öl

Kräuter auf Kreta, Griechenland: Die Verwendung von Kräutern in der griechischen Küche, Kräuter selbst pflücken, Kräuter kaufen, Kräuter in die Mahlzeit einarbeiten, Fleisch- und Fischkräuter, Nudelkräuter, Suppenkräuter.

Griechische Weine: Welcher griechische Wein zu welchem ​​Gericht passt und eine griechische Weinprobe.

Kochen auf Kreta

Idaia-Weininformationen: Wenn Sie mehr über Idaia-Wein aus Kreta erfahren möchten, schauen Sie sich die Seite mit Informationen über Wein auf Kreta an: Idaia-Wein Kreta.

Fisch- und Fleischgerichte aus Kreta, Griechenland:Zubereiten, Würzen, Grillen und Gerichte aus dem Ofen werden besprochen. Auch der Markt wird besucht.

Gemüse aus Kreta, Griechenland: Gemüse für die Mahlzeit kaufen, Gemüse verarbeiten und reinigen, Gemüse identifizieren.

Kochurlaub Kreta – Welche Gerichte werden zubereitet?

Die untenstehenden Gerichte bereiten wir regelmäßig mit unseren Gästen zu, leider sind einige Gerichte saisonal und wir können sie nicht das ganze Jahr über zubereiten. Wir sorgen dafür, dass Sie immer mit neuen Gerichten und Ideen nach Hause kommen. Wenn Sie lernen möchten, wie man ein bestimmtes Gericht zubereitet, teilen Sie uns dies bitte mit.

Gerichte aus Kreta, Griechenland: Zubereitung eines griechischen Salats, Zubereitung von Auberginen- und Zucchini-Keksen (Kolokitakia). Zubereitung griechischer Käsefrikadellen (Tiropitakia mit Feta und Mezithra). Große weiße Bohnen (Gigantes) zubereiten, Tzatziki, Auberginensalat, Skordalia, gefüllte Weinblätter (Dolmadakia), Spinat- und Feta-Pastetchen (Spanakotiropita), Gorta (wildes Berggemüse), Fleisch, Artischocken mit Olivenölsaucen, Kritharaki aus dem Ofen zubereiten mit Schweinefleisch, Fleischbällchen (Keftedes), Moussaka, Souzoukakia (Hackfleisch in Tomatensauce), gefüllte Zucchini, gefüllte Auberginen, gefüllte Tomaten, Okra mit Olivenöl (Bamies), Schweinefleisch in Wein, Olivenölsaucen mit Knoblauch, Zitrone, Santo, Paprika, Salbei, Schnittlauch, Minze, Rosmarin und Basilikum. Griechische Pasta, Sardellenpüree, griechisches Pesto, Tapenade, würzige Oliven, Koriander, Stifado und griechische Eintöpfe.

Unser Olivenöl aus unserem eigenen Hain

Unser eigenes Olivenöl von Zorbas Island: Der gesamte Prozess von der Ernte bis zur Abfüllung oder Konservierung wird vom Zorbas-Team und ausgewählten Partnern durchgeführt. Im November (manchmal auch Dezember) werden die Oliven manuell geerntet und innerhalb von 24 Stunden kalt gepresst. Dies sorgt für einen milden Geschmack und einen geringen Säuregehalt. Nach einer Zeitspanne von einigen Wochen, in der sich das Öl absetzen kann, wird das Öl in Flaschen oder Dosen abgefüllt und etikettiert. Bereit zum Gebrauch oder Verkauf! Auf dieser Website können Sie Olivenöl aus Kreta bestellen und mehr über den gesamten Prozess erfahren.

Kreta ist bekannt für sein hochwertiges Olivenöl, das Extra Virgin Olive Oil. Auf Zorbas Island verwenden wir für alle unsere Gerichte Olivenöl, das wir jedes Jahr selbst herstellen.

Das griechische Kochbuch der Insel Zorbas: Hier finden Sie Rezepte aus der griechischen Küche der Insel Zorbas. Diese abwechslungsreichen und gesunden griechischen Gerichte können Sie jetzt auch zu Hause zubereiten. Natürlich können Sie während Ihres Urlaubs auf Zorbas Island alle Gerichte auch selbst probieren. Für alle unsere griechischen Gerichte verwenden wir stets frische (Bio-)Produkte aus der Region. Während unserer griechischen Kochworkshops erklären wir Ihnen mehr über die Zutaten und die Zubereitung der griechischen Küche. Auf Kreta haben wir besondere Gerichte, deshalb möchten wir, dass Sie unsere Geheimnisse genießen. Viel Spaß beim Kochen und Kali Oreksi.

Fotobuch Griechische Kochkurse auf Kreta: Auf dieser Seite erhalten Sie einen Überblick über unsere mehr als 10-jährige Kocherfahrung auf Kreta. Wir veranstalten jedes Jahr mehrere mehrtägige Kochworkshops. Die Fotos wurden von uns während unserer Kochworkshops auf Kreta aufgenommen.

Schicken Sie uns eine E-Mail für noch mehr Kochspaß

Wenn Sie weitere Informationen wünschen, senden Sie bitte eine E-Mail an zorbasisland@gmail.com

Urlaub auf Kreta: Wohnungsvermietung und Unterkunft auf Kreta fast das ganze Jahr über. Die richtige Adresse für Familienapartments und Ferienhäuser, alle Ihre Ausflüge und günstige Flüge nach Kreta. Ein ausführlicher Überblick über die neuesten Urlaubsnachrichten aus Kreta inklusive vielen Fotos. Kreta ist die südlichste Urlaubsinsel Europas.

Mehrtägiger Kochworkshop auf Kreta