Buiten koken op Kreta Griekenland: Om het koken in de buitenlucht een geweldige ervaring te laten zijn, kiezen we ieder jaar voor onze kooklessen een geschikte locatie uit.
Voor onze kookcursus in Griekenland hebben we dit jaar wel een heel bijzondere kookplek gecreëerd. Zoals velen al wel weten, is dat wij voor onze gerechten alleen onze eigen olijfolie gebruiken. Om een goede kwaliteit olijfolie te kunnen garanderen, hebben wij een eigen olijfboomgaard waar we ieder jaar onze olijven oogsten. Tussen deze prachtige olijfbomen hebben we dit jaar faciliteiten voor het koken gebouwd om zo het buiten koken op Kreta naar een hoger niveau te brengen.
Eigen moestuin en kruidentuin Griekenland – koken met chef Helen
Behalve de olijfbomen en de faciliteiten die we nodig hebben om te koken, hebben we bij de nieuwe kookplek onze eigen kruiden, groente en fruit.
Onze moestuin begint al aardig vorm te krijgen en ook de kruidentuin ziet er veelbelovend uit. Niets is zo lekker als koken met verse producten, die bovendien onbespoten zijn. Als deze ook nog uit eigen tuin komen en zongerijpt zijn, smaakt een maaltijd nog lekkerder.
Kooklessen volgen in Griekenland
Op het Griekse eiland Kreta organiseren we al jaren kooklessen, zowel voor een dag als voor meerdere dagen. Dankzij het heerlijke zonnige klimaat kunnen we bijna altijd in de buitenlucht koken. Wij hebben veel recepten uit de Griekse keuken, die wij graag met onze gasten delen.
Tijdens de kooklessen laat onze kok u zien hoe eenvoudig het is om een smaakvolle gezonde maaltijd op tafel te zetten. De dag wordt afgesloten met het nuttigen van de zojuist gemaakte maaltijd tussen de olijfbomen en onder het genot van lekker glas lokale wijn.
kookvakanties Griekenland met chef Helen
Kookvakantie in Griekenland: Gezond eten hoort er tegenwoordig in het dagelijks leven helemaal bij en veel mensen zoeken naar een eenvoudige en snelle manier om een gezonde maaltijd op tafel te zetten. Tijdens uw vakantie op Kreta kunnen we u daarmee helpen.
Een dag koken in de buitenlucht of misschien zelfs meerdere dagen, de sfeer van de omgeving en de prachtige lokale producten zijn voor velen een enorme bron van inspiratie. Als u hier graag meer over wilt weten, lees dan eens verder op deze pagina of neem gerust contact met ons op.
Het Griekse kookboek van Zorbas Island: Hier vindt u recepten uit de Griekse keuken van Zorbas Island. Deze gevarieerde en gezonde Griekse gerechten kunt u nu ook thuis klaarmaken. Natuurlijk kunt u tijdens uw vakantie op Zorbas Island alle gerechten ook zelf proeven. Wij gebruiken altijd verse (biologische) lokale producten voor al onze Griekse gerechten. Tijdens onze Griekse kookworkshops leggen we u meer uit over de ingrediënten en de bereiding van de Griekse keuken. In Kreta beschikken we over bijzondere gerechten, dus willen we u graag mee laten genieten van onze geheimen. Veel kookplezier en kali oreksi.
Kookvakantie Griekenland 2026
Fotoboek Griekse kooklessen op Kreta: Op deze pagina krijgt u een overzicht van onze meer dan 10 jaar kookervaring op Kreta. We doen een aantal kookworkshops per jaar. De foto’s zijn door ons genomen tijdens onze kookworkshops op Kreta
Onze eigen Zorbas Island olijfolie: Het hele proces van oogsten tot aan bottelen of inblikken wordt door het Zorbas-team en geselecteerde partners gedaan. In november (soms december) worden de olijven handmatig geoogst en binnen 24-uur koud geperst. Dit zorgt voor een milde smaak en lage zuurgraad. Na een periode van een paar weken, om de olie te laten bezinken, wordt de olie gebotteld of ingeblikt en gelabeld. Klaar voor gebruik of de verkoop! Op deze website kunt u de olijfolie uit Kreta bestellen en meer lezen over het hele proces.
Olijven oogsten op Kreta: Het is weer zover, de tijd van olijven oogsten op Kreta is weer aangebroken. Vanaf begin november tot eind januari worden over het hele eiland de olijven uit de bomen gehaald voor de productie van olijfolie. Kreta staat bekend om de hoge kwaliteit olijfolie, de Extra Virgin Olijfolie. Bij Zorbas Island gebruiken wij voor al onze gerechten de olijfolie, die wij jaarlijks zelf produceren. Dus het is weer tijd om werkkleding aan te trekken en met het hele Zorbas team het land op te gaan. Ook gasten helpen mee! Een keer olijven oogsten met ons?
Idaia wijn informatie
Als u meer wilt weten over Idaia wijn uit Kreta, kijk dan op de pagina met informatie over wijn op Kreta: Idaia wijn Kreta.
Excursies Kreta: Op deze pagina vindt u veel informatie over excursies op Kreta, actieve vakanties, groepsexcursies, outdoorvakantie, wandel- en fietsroutes, wandelen met accommodatie, meerdaagse wandelingen, autoverhuur, scooterverhuur, duiken, duiken met accommodatie, fietsen, fietsenverhuur, E-mtb fietsen en accommodatie, golfvakantie, paardrijden, Kreta reisinformatie, openbaar vervoer, jeepsafari, meerdaagse jeepsafari, quadverhuur, kookles en kookvakanties, klimmen, cultuur en natuur, botenverhuur, bootexcursies, zeilen naar de Griekse eilanden, snorkelen, Fly-drive, alle mogelijkheden voor een leuke actieve vakantie op Kreta.
Kookvakanties in 2026
Het weer in Kokkini Hani (Zorbas Island) deze week
De Egeïsche Bries: Vandaag voelen we de wind draaien vanaf de Egeïsche Zee, wat precies de juiste verkoeling geeft bij een middagtemperatuur van 28°C. Het is weerbericht-technisch gezien een dikke 10!
Vliegen en verblijf in één prijs. Goedkoper dan je denkt.
Van de Boardingpass tot het Strandbedje op Kreta: Geen gedoe met losse tickets en verschillende boekingen. Wij knopen alles voor je aan elkaar voor één scherpe prijs. Het enige wat jij nog hoeft te doen, is je koffer inpakken en genieten van de Griekse zon.
De Perfecte Start van je Dag aan de Egeïsche Zee
Een Kleurexplosie op Kreta: Vergeet de grijze regendagen! In de meivakantie verandert Kreta in één grote bloementuin. Van dieprode papavers tot zeldzame orchideeën; het is prachtig buiten. Zin om nog snel even op te laden in de zon?
Nieuwsbrief Zorbas Island: Jouw Vakantie op Kreta in 2026 – Het Nieuwe Programma van Zorbas Island: Beste vakantieganger, Met veel enthousiasme presenteren we je de eerste details van ons gloednieuwe programma voor 2026! Bij Zorbas Island staat alles in het teken van een onvergetelijke vakantie op het prachtige Kreta.
Vakantie programma Kreta: Ieder jaar hebben we een uitgebreid excursieprogramma met een aantal vaste excursies en ook weer nieuwe excursies op Kreta. Waarschijnlijk ben je benieuwd welke activiteiten we het komende seizoen bij Zorbas Island organiseren.
Vakantie Kreta: Appartementenverhuur en accommodatie op Kreta het grootste deel van het jaar. Het juiste adres voor familieappartementen en vakantiewoningen, al uw excursies en goedkoop vliegen naar Kreta in 2026. Een uitgebreid overzicht van het laatste vakantienieuws uit Kreta inclusief veel foto’s. Kreta is het meest zuidelijke vakantie-eiland van Europa.
Om u een indruk te geven van uw vakantie op Zorbas Island op Kreta, hebben we een “Zorbas Island” film voor u gemaakt: Zorbas Island Vakantie film in 5 minuten.
Wil je meer weten over de mogelijkheden voor jouw vakantie op Kreta in 2026? (wij antwoorden altijd binnen 24 uur)
📱 WhatsApp: +30 697 6788022 📧 E-Mail: Zorbasisland@gmail.com