Kookworkshop Mediterrane keuken: Zorbas Island biedt een unieke kookvakantie op het prachtige Kreta, waarbij culinaire lessen worden gecombineerd met een ontspannen vakantie-ervaring. Deze diepgaande ervaring richt zich op authentieke Griekse gerechten en het gebruik van zelfgeproduceerde olijfolie, en is ontworpen voor zowel beginnende als ervaren koks.
Culinaire Cursus op Kreta: Een Week vol Griekse Smaken
De kookvakantie beslaat een week, met vier dagen intensieve kooklessen. De deelnemers worden volledig ondergedompeld in de Griekse keuken, met praktische lessen die hen in staat stellen om zelf actief deel te nemen aan het bereiden van diverse gerechten. De kokkin Helen biedt persoonlijke begeleiding in kleine groepen van 6-10 personen, waarbij lessen worden aangeboden in het Nederlands, Duits en Engels.
Locatie: Een Idyllische Setting voor Kookworkshop Mediterrane keuken
De kooklessen vinden plaats in Kokkini Hani, Kreta, met gebruik van verschillende locaties, waaronder de olijfgaard van Zorbas Island. Deze unieke omgeving biedt niet alleen een prachtig uitzicht, maar ook de mogelijkheid om zelf kruiden te plukken en meer te leren over de lokale flora. De markt in Heraklion en de wijn- en olijfolieproductie in Peza voegen een extra dimensie toe aan de ervaring.
Programma: Een Gebalanceerde Mix van Koken en Cultuur
Het zorgvuldig samengestelde weekprogramma biedt een mix van kooklessen, culturele excursies en vrije tijd. Elke dag begint met een ontbijt, gevolgd door een kookles of culturele activiteit. De deelnemers leren over een breed scala aan Griekse gerechten en sluiten de dag af met een maaltijd bereid met de verse ingrediënten van die dag.
Eigen Olijfolie (Zorbas Island olijfolie): De Kern van de Kookervaring voor Mediterrane keuken
Zorbas Island produceert zijn eigen biologische olijfolie, wat een essentieel onderdeel van de kookvakantie vormt. De deelnemers krijgen inzicht in het productieproces en de kans om verschillende soorten olijfolie te proeven. Activiteiten zoals het oogsten van olijven (november) voegen een authentiek element toe aan de ervaring.
Accommodatie en Activiteiten: Flexibiliteit voor Iedereen
De kookcursus kan worden geboekt met accommodatie, inclusief maaltijden en transport. Voor niet-deelnemers zijn er diverse activiteiten beschikbaar, zoals wandelen en fietsen, waardoor de vakantie geschikt is voor verschillende interesses
Conclusie: Een Onvergetelijke Ervaring – Kookworkshop Mediterrane keuken
De kookvakantie op Kreta van Zorbas Island biedt een unieke kans om de Griekse keuken en Kretenzer cultuur te verkennen. Met een combinatie van praktische kooklessen, culturele excursies en persoonlijke aandacht, is deze ervaring zowel leerzaam als ontspannend. Zorbas Island zet zich in voor het aanbieden van een hoogwaardige en authentieke vakantie-ervaring die deelnemers nog lang zal bijblijven.
Olijfolie uit Kreta: Het is een groot mysterie voor iedereen die een olijf uit de boom heeft geplukt en gegeten; hoe heeft iemand kunnen bedenken dat dit vruchtje omgetoverd kan worden tot een lekkere snack of vooral tot een gezonde en smakelijke olie. Zelfs als de olijf aan de boom er dik en rijp uitziet, smaakt deze direct vanuit de boom vreselijk.
Wintervakantie op kreta met olijf oogsten – De olijven oogst op Kreta, Griekenland: De eerste dag van de olijven oogst was een succes. We hebben nog wel wat werk over! Met een groot team zijn we er aan begonnen. Olijven oogsten is ook een sociaal gebeuren, daar hoort ook grillen en barbecueën bij. Vandaag worden de olijven geperst tot olijfolie in de olijven fabriek.
Het Griekse kookboek van Helen de chef: Hier vindt u recepten uit de Griekse keuken van Zorbas Island. Deze gevarieerde en gezonde Griekse gerechten kunt u nu ook thuis klaarmaken. Natuurlijk kunt u tijdens uw vakantie op Zorbas Island alle gerechten ook zelf proeven. Wij gebruiken altijd verse (biologische) lokale producten voor al onze Griekse gerechten. Tijdens onze Griekse kookworkshops leggen we u meer uit over de ingrediënten en de bereiding van de Griekse keuken. In Kreta beschikken we over bijzondere gerechten, dus willen we u graag mee laten genieten van onze geheimen. Veel kookplezier met Helen en kali oreksi.
Fotoboek Griekse kooklessen op Kreta: Op deze pagina krijgt u een overzicht van onze meer dan 10 jaar kookervaring op Kreta. We doen een aantal meerdaagse kookworkshops per jaar. De foto’s zijn door ons genomen tijdens onze kookworkshops op Kreta.
Kookles op Kreta overzicht: We bieden een vakantie aan op Kreta waarin u kookles krijgt. In 3 tot 8 dagen maakt u kennis met de wonderen van de Grieks keuken. We nemen u mee tijdens de inkopen en gaan met u naar diverse locaties, waar u leert koken in de Kretenzer bergen. Kijkt u op onze links van het Griekse kookboek en fotoboek Griekse kookvakantie.
Mocht u meer informatie willen, stuur dan een e-mail naar zorbasisland@gmail.com
Vakantie op Kreta: Appartementenverhuur en accommodatie op Kreta het grootste deel van het jaar. Het juiste adres voor familieappartementen en vakantiewoningen, al uw excursies en goedkoop vliegen naar Kreta. Een uitgebreid overzicht van het laatste vakantienieuws uit Kreta inclusief veel foto’s. Kreta is het meest zuidelijke vakantie-eiland van Europa.